I make a mean omelett

- Jag antar att omelett stavas så på engelska också?   I alla fall, jag ska råskryta och berätta att jag gör så in i flängbänken goda och ofta ganska snygga omeletter :-)  I stekpanna,vikt och uppvänd på tallriken. Och med äggen från vi går vart vi vill-hönsen, ja- det blir ett helt annat resultat än med "köpe-ägg". Ja, jag köper ju de här också. Vi köpte eko-ägg i ett "leveransglapp" , och jag hade förväntat mig att de skulle nå upp till åtminstone nästan samma klass.. Icke.  Hade de, och frigående inomhus, legat i samma kartong hade inte jag märkt någon skillnad på dem,vare sig i smak eller utseende. 
 
Omelett,Tror jag var ibland det första jag lärde mig att laga till-Pappa lärde mig. Omelett och pannkakor var mina "paradrätter" som barn/tonåring. Jag fick nästan alltid grädda pannkakor hemma-Syrran ville ha smöriga,d.v.s gräddade på svag värme med mycket smör så de blev ljusa och blanka- Pappa ville ha med frasiga kanter :-)  Vad Mamma föredrog kommer jag inte ihåg? Jag kommer mest ihåg mig vid spisen och Pappa och Syrran vid bordet . Kanske var vi busiga och käkade pannkakor när Mamma jobbade kväll?  Numera blir pannkakorna inte lika bra- kanske beror det på både mjöl,mjölk och äggen? Stekmargarinet? Stekpannan?  Jag har provat att använda smör,men-njä- ,det blir för mycket på nåt vis. 
 
I alla fall, jag Njuter av mina frukostägg, i vilken form de än må vara tillagade,numera :-) Och får en nostalgitripp på köpet. 
 
Fred// SoP 
 
   Häromdagen fick mina äggproducenter mumsfrukost-överbliven pasta från min kyl :-)   Min Vän på landet säger att de bara älskar pasta. speciellt när de får spagetti ser de så roliga ut när de ränner runt med "snörenea" .   De djuren,de djuren. <3 
 
D.S. 
 
Taggar: höns, nostalgi, omelett, pannkaka, pasta, ägg;

åh jeddrans

-vilken åsksmäll det kom ! Pang bara utan förvarning så kåken skakade till- Jippikajej mtf- Är det Sommar nu då?  

//SoP
 
 
Taggar: sommar, åska;

Trallalallala - hon är fjorton år idag :-)

 Min lillaStellatant :-)   
 
 
 
 
 
Matte luuuves you,din lilla kärring - 
 
//SoP 
Taggar: Stella;